導(dǎo)語
最新數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞有機(jī)土地面積處于世界領(lǐng)先地位。在過去兩年中，澳大利亞的有機(jī)農(nóng)田占全球認(rèn)證有機(jī)土地的70%。2023年澳大利亞有機(jī)市場報告顯示，該國有5300萬公頃經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)田（大于2021年報告的3570萬公頃），委托編寫該報告的貿(mào)易集團(tuán)澳大利亞有機(jī)公司（Australian Organic）表示，這突出了人們對該行業(yè)的信心和認(rèn)證的價值。 這份由獨(dú)立咨詢公司ACIL Allen撰寫的報告總體上對澳大利亞26億美元的有機(jī)行業(yè)描繪了一幅積極的畫面，該行業(yè)經(jīng)歷了疫情后的強(qiáng)勁復(fù)蘇。
隨著越來越多的消費(fèi)者（78%）認(rèn)為可持續(xù)的生活方式十分重要，人們對有機(jī)產(chǎn)品的總體信任度得到進(jìn)一步的提高，這反映出人們普遍傾向于選擇更健康、更環(huán)保的產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計，澳大利亞銷量最高的有機(jī)產(chǎn)品分別是牛肉（19%），其他加工食品（14%）和酒精飲料（11%）。消費(fèi)者主要的采購渠道為大型連鎖商超，從澳大利亞的大型超市Woolworths、Coles和Aldi采購的有機(jī)產(chǎn)品占全部有機(jī)產(chǎn)品銷量的70%。
澳大利亞消費(fèi)者對有機(jī)的了解和認(rèn)識日益提升。統(tǒng)計顯示，77%的有機(jī)消費(fèi)者了解有機(jī)標(biāo)志，而2019年該比例為59%。84%的消費(fèi)者信賴認(rèn)證標(biāo)志。58%的有機(jī)消費(fèi)者會在選購時查看認(rèn)證標(biāo)志。
目前，澳大利亞有機(jī)產(chǎn)品48%的出口有機(jī)產(chǎn)品目的地為美國。預(yù)計從2021-22年至2026-27年，澳大利亞有機(jī)產(chǎn)品出口每年將增長29%。
澳大利亞3035家經(jīng)認(rèn)證的有機(jī)企業(yè)對經(jīng)濟(jì)的直接貢獻(xiàn)為8.51億美元，約占其國內(nèi)生產(chǎn)總值的0.04%，使該行業(yè)領(lǐng)先于服裝制造和海鮮加工行業(yè)。但澳大利亞有機(jī)公司（Australian Organic）表示，如果考慮到流動效應(yīng)，有機(jī)產(chǎn)業(yè)的附加值將增加到26億美元以上。該行業(yè)在全國范圍內(nèi)提供的直接就業(yè)相當(dāng)于近12500個全職工作崗位，考慮到流動的影響，這一數(shù)字將增長到22000多個。
Organic agriculture 2023
澳大利亞有機(jī)公司（Australian Organic）首席執(zhí)行官Niki Ford說，今年的報告強(qiáng)調(diào)了澳大利亞有機(jī)產(chǎn)業(yè)的價值，并呼吁決策者支持生產(chǎn)者，釋放澳大利亞有機(jī)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)潛力。她說："這份報告中概述的數(shù)據(jù)顯示了澳大利亞有機(jī)產(chǎn)品的實(shí)力，這個行業(yè)是由相信有機(jī)產(chǎn)品對我們的世界有積極意義的經(jīng)營者和消費(fèi)者建立的。在這些有遠(yuǎn)見的人眼里，有機(jī)的好處確實(shí)超過了成本?！?/p>
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